Essen wir die Welt einen Bissen besser

Guten Tag,

ich bin Friedrich Büse, Gründer der AMIDORI Food Company.

Von Beruf Fleischermeister und Berater in der Fleischwarenindustrie, arbeite ich seit nunmehr einem Jahrzehnt an meiner Idee einer neuen Food-Kategorie, die auf rein pflanzliche Proteine setzt.

Unser Team wurde von Tag zu Tag größer und ich freue mich das es mittlerweile insgesamt knapp 100 Mitstreiter geworden sind, die sich gemeinsam mit mir die Entwicklung und Produktion von gesunden, nährstoffreichen und schmackhaften Produkten auf die Fahnen geschrieben haben.


„From field to fork“ produzieren wir mit maximaler Transparenz und unter höchsten Qualitätsstandards aus europäischen Pflanzenfasern einzigartige Lebensmittel.

An unseren drei Standorten in der DACHRegion stellen wir die stetig wachsende M¡dori®-Produktpalette nachhaltig, umwelt- und klimafreundlich her. In der Produktentwicklung arbeiten wir seit Jahren mit dem renommierten Fraunhofer-Institut zusammen. Und mit unserem Streetfood-Team verköstigen wir seit über einem Jahr jede Menge neugieriger Menschen, die wir immer wieder mit unseren Kreationen begeistern. Das Feedback was wir hier bekommen fließt dann wiederum direkt zu unseren Experten, die permanent daran arbeiten neue Ideen zu entwickeln. Diese Flexibiliät und die Lust immer wieder neue Dinge zu probieren zeichnen uns aus.

Begleiten Sie uns doch auf diesem Weg.

Ihr Friedrich Büse