Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Operative Qualitätssicherung inkl. Erfassung, Dokumentation und Auswertung von Daten
  • Laufende Qualitätsprüfung der täglichen Produktion, sowie der Warenein- und Ausgänge, Rohwaren und Verpackungsmaterialien auf Basis des IFS und BRC Standards
  • Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen und Hygienekontrollen sowie deren Dokumentation
  • Überwachung der Reinigung und Desinfektion, sowie entsprechende Freigabe der Produktionsanlagen
  • Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
  • Verantwortlichkeit für die Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion
  • Aktualisierung und Pflegen der Prüfmittelliste
  • Vorbereitung und Mitarbeit bei Kundenaudits am Standort

Ihr Profil

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung mit Lebensmittelbezug
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung und /oder in der Lebensmittelindustrie erforderlich
  • Kenntnisse HACCP / IFS / BRC und gängiger Analysemethoden sind Voraussetzung
  • Praxis- und umsetzungsorientiertes Arbeiten
  • Gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit
  • Flexibilität, gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Entscheidungs- und Problemlösungs-fähigkeiten verbunden mit Durchsetzungs-stärke
  • Teamfähigkeit
  • Erweiterte EDV Anwenderkenntnisse (MS-Office)
  • Kenntnisse von Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
  • Sichere Englischkenntnisse

Sie übernehmen eine interessante Position in einem dynamisch wachsenden Unternehmen mit internationaler Ausrichtung. Auf Sie warten Entwicklungsmöglichkeiten in einem Umfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einem hochmotivierten Team. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine faire Entlohnung, regelmäßige Weiterbildungen und einen standortübergreifenden Erfahrungsaustausch.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail mit der Kennziffer AFC028, bitte mit Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin.

Ansprechpartner

Frau Nicole Vogel

AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG | Heinrichsdamm 27 a | 96047 Bamberg

www.amidori.com | hr[at]amidori.com