amidori veggie foodservice

machen wir die welt gemeinsam einen bissen besser!

Was steckt in amidori veggie?

Sonnengereiftes Erbsenprotein, rein physikalisch hergestellt, aber immer sojafrei und palmfettfrei. Das Ergebnis ist ein vegetarisches High Protein Lebensmittel mit 100% Biss zur abwechslungsreichen Ernährung. Ob als Basis für herzhafte Gerichte, Toppings in Salaten oder als kleiner Snack für zwischen- durch: amidori bietet zu jeder Mahlzeit eine geschmackvolle Alternative.

Bei Fragen zu unseren Foodservice Produkten und Bezugsquellen wenden Sie sich bitte an sales@amidori.com.

amidori veggie burger (100g)

amidori veggie burger

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die veggie burger am besten tiefgefroren zugeben und bei mittlerer Hitze jede Seite ca. 3 Minuten braten.

Ofen/Konvektomat:  Mit Öl bestreichen und bei 170°C ca. 8 Minuten erhitzen

Grill: Die veggie burger mit etwas Öl bestreichen und bei mittlerer Hitze schonend ca. 3 Minuten grillen. Zwischendurch wenden.

amidori streetfood burger (140g)

amidori streetfood burger

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die amidori streetfood burger am besten tiefgefroren zugeben und bei mittlerer Hitze jede Seite ca. 3 Minuten braten.

Ofen/Konvektomat:  Am besten tiefgefroren mit Öl bestreichen und im Ofen/Konvektomat bei 170 °C ca. 8 Minuten erhitzen.

Grill: Die Burger mit etwas Pflanzenöl bestreichen und bei mittlerer Hitze schonend ca. 3 Minuten grillen. Zwischendurch wenden.

amidori veggie pulled

amidori veggie pulled

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das veggie pulled am besten tiefgefroren unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten.

Ofen/Konvektomat: Mit 50ml Öl mischen und bei 160°C ca. 6 Minuten erhitzen.

 

amidori veggie minced                                   

amidori veggie minced

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das veggie minced am besten tiefgefroren unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten.

Ofen/Konvektomat:  Mit 50ml Öl mischen und bei 160°C ca. 6 Minuten erhitzen.

amidori veggie pulled thymian knoblauch

amidori veggie pulled thymian knoblauch

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichten Pfanne erhitzen. Das veggie pulled am besten tiefgefroren unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.

Ofen/Konvektomat:  Mit 50ml Öl mischen und bei 160°C mit 20% Dampfzugabe ca. 7–8 Minuten erhitzen.

amidori veggie kebab koriander paprika

amidori veggie kebab koriander paprika

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das veggie kebab am besten tiefgefroren unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten.

Ofen/Konvektomat: Mit 50ml Öl mischen und bei 160°C mit 20% Dampfzugabe ca. 7–8 Minuten erhitzen.

amidori veggie diced xl

amidori veggie diced xl

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Das veggie diced xl am besten tiefgefroren unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten.

 

amidori veggie sticks zitrone

amidori veggie sticks zitrone

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die veggie sticks zitrone am besten tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von allen Seiten braten.

Fritteuse:  Bei 180°C ca. 2 Minuten goldbraun frittieren.

Ofen/Konvektomat: Mit Öl bestreichen und bei 200°C ca. 8 Minuten erhitzen.

 

amidori veggie crunchlets apfel

amidori veggie crunchlets apfel

Zubereitung:

Pfanne: Ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die veggie crunchlets apfel am besten tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von beiden Seiten braten.

Fritteuse: Bei 180°C ca. 2 Minuten goldbraun frittieren.

Ofen/Konvektomat: Mit Öl bestreichen und bei 200°C ca. 10 Minuten erhitzen