Tortillas mit veggie minced

Tortillas mit veggie minced

amidori veggie minced

So gelingt das Rezept

  1. Avocados halbieren, vom Kern befreien und das Fruchtfleisch auslösen. Fruchtfleisch mit dem Saft einer Limette, Salz und Pfeffer mischen und anschließend mit einer Gabel zu einer leicht stückigen Creme vermengen.

  2. Gurken und Tomaten klein würfeln und mit etwas Apfelessig, Salz, Pfeffer, Chili und gehacktem Koriander pikant abschmecken.

  3. Den Salat waschen. amidori veggie minced in einer Pfanne kross anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Zum Schluss die Wraps in einer Pfanne kurz erwärmen, mit Hummus und Avocado Creme bestreichen. Danach das gebratene amidori veggie minced, das marinierte Gemüse und den Salat darauf verteilen und den Wrap aufrollen.

Guten Appetit!

TIPP: Für das marinierte Gemüse kann man auch andere Sorten wie z.B. Paprika nehmen!